為進(jìn)一步提升食品安全管理水平，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，汶上縣市場(chǎng)監(jiān)管局繼續(xù)開展食品安全“紅黑榜”評(píng)選活動(dòng)，現(xiàn)將2024年第2期“紅黑榜”名單公布如下（排名不分先后）。
紅榜單位：
1、汶上縣高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂
2、汶上圣澤中學(xué)食堂
3、汶上縣銘旸西水餃店
黑榜單位：
1、汶上縣百盛燉雞店
2、汶上縣傳鳳六佰碗糝湯店
3、汶上縣道香快餐店
紅榜單位：
1、汶上縣高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂
地址：汶上縣中都街道辦事處汶上縣高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校
上榜理由：在餐廳醒目位置公示證照、量化等級(jí)、“兩個(gè)責(zé)任”、健康證明等信息，餐廳內(nèi)有“明廚亮灶”展示屏幕，加工環(huán)境整潔、衛(wèi)生，工具容器清潔到位，各項(xiàng)制度記錄落實(shí)到位。
2、汶上圣澤中學(xué)食堂
地址：汶上縣普陀山路９６９號(hào)
上榜理由：證照、量化等級(jí)、“兩個(gè)責(zé)任”等信息公示齊全，各項(xiàng)制度記錄落實(shí)到位，加工間內(nèi)衛(wèi)生清潔到位，工具容器定位存放，制止餐飲浪費(fèi)宣傳到位。
3、汶上縣銘旸西水餃店
地址：汶上縣中都現(xiàn)代城門面505-11
上榜理由：店內(nèi)證照、健康證明等信息公示齊全，食品原材料索證索票齊全，加工環(huán)節(jié)整潔，顯著位置有制止餐飲浪費(fèi)提示，冷藏設(shè)施內(nèi)食材分類擺放。
黑榜單位：
1、汶上縣百盛燉雞店
地址：汶上縣明星路（百合苑西區(qū)東門30米）
上榜理由：食品安全信息公示不規(guī)范，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生臟亂差，食品原材料未離地存放，食品加工用具未定位擺放、加工工具容器未設(shè)置明顯的區(qū)分標(biāo)識(shí)。
2、汶上縣傳鳳六佰碗糝湯店
地址：汶上縣汶上街道辦事處德惠路路南
上榜理由：操作間內(nèi)衛(wèi)生臟亂差，加工間垃圾桶未加蓋密閉，冷藏設(shè)施內(nèi)食材未分類存放，食品原材料未離地存放，食品原材料采購(gòu)索證索票不齊全。
3、汶上縣道香快餐店
地址：汶上縣德惠路50-1號(hào)
上榜理由：食品安全公示信息破損，食品原材料未離地存放，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所物品未定位存放，食品原材料采購(gòu)索證索票不齊全。
提示：上述紅榜單位和黑榜單位，是本次隨機(jī)檢查的結(jié)果，不代表永久有效。