事項(xiàng)名稱
食品經(jīng)營許可
法律依據(jù)
《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》
法定時(shí)限
20個(gè)工作日
承諾時(shí)限
5個(gè)工作日
辦理程序
受理-審查-審批-發(fā)證-歸檔
申報(bào)材料
1、《食品經(jīng)營許可證》申請(qǐng)書；(登錄食品藥品督管理局網(wǎng)站，http//:xzxk.sdfda.gov.cn/sdfdaout/，食品經(jīng)營許可經(jīng)營戶進(jìn)行在線填寫申請(qǐng)表并打印)
2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局圖、操作流程圖、經(jīng)營場(chǎng)所位置圖等文件；
4、保證食品安全的管理制度：食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立保證食品安全的管理制度，包括：從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品召回及停止經(jīng)營制度等。食品經(jīng)營企業(yè)和大型單位食堂還應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)建立食品銷售記錄制度。食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。鼓勵(lì)企業(yè)制定更加嚴(yán)格、健全的食品安全管理制度。
5、法人（負(fù)責(zé)人）身份證復(fù)印件；委托代理人辦理的，申請(qǐng)人的法定代表人（負(fù)責(zé)人）須簽署委托書，并備代理人身份證復(fù)印件一份。
6、設(shè)置食品安全管理崗位及人員的證明資料(非企業(yè)不需提供)
7、食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員培訓(xùn)和考核證明；
8、其他資料；
（1）利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，需另提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
（2）申請(qǐng)銷售散裝熟食制品的，需另提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件。
（3）實(shí)行連鎖方式經(jīng)營的企業(yè)，其門店在申請(qǐng)食品經(jīng)營許可時(shí)，應(yīng)當(dāng)填報(bào)連鎖企業(yè)總部的地址和聯(lián)系方式。提供經(jīng)營過程中由總部統(tǒng)一保存的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等材料目錄。